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La chambre froide positive

Le meilleur moyen pour utiliser une chambre froide positive, c’est d’y stocker des aliments, comme des fruits ou des légumes.

En effet, de la viande ne pourra être stockée dans ce type d’équipement, tout simplement, car celle-ci doit être congelée. Cela ne vous paraît pas clair ? Pas d’inquiétude, vous allez tout comprendre, dans le reste de notre article, dédié aux systèmes de conservation.

La chambre froide positive : pour garder les fruits et les légumes, mais pas la viande

La particularité de la chambre froide positive, c’est qu’elle ne congèle pas. En effet, elle se contente de libérer un air froid, de plus de zéro degré.

C’est pour cette raison qu’elle convient parfaitement à des légumes et des fruits, mais pas à un poisson ou à une viande, qui ont besoin d’être congelés. De plus, le temps de conservation de la chambre positive est plus court. Pour en savoir plus, cliquez sur www.chambrefroidenegative.info.

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